【常温 でお届けします】
【業務用・食材】CSインド風チキンカレー 160g
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サイト販売価格 :
¥311
(税込)
在庫状況 | 36 |
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商品コード | 45598 |
メーカー名 | MCC |
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容量 | 160g |
入数 | 1個 |
賞味期間 | 731日 |
ロコパン商品担当からの一言
「CAFE STYLE」シリーズは、フレッシュ感、スパイス感などプロの調理を感じさせる高いクオリティーが加熱調理だけで提供可能となる、人手不足に対応した料理シリーズ。
「CAFE STYLE インド風チキンカレー」は数種のスパイスを油で煮出し、インドカレーの作り方を忠実に再現しました。★こだわりの調理法★
インドカレーの製法に基づいて一から作り込んだカレーです。
直火でスタータースパイスの香りを油に移し、焦げる直前までたまねぎを炒め込み甘味と香りを引き出します。
にんにくと生姜を香り良く炒めて、トマトペーストを加え更に炒めていきます。
(※トマトペーストを炒めることでトマトの香りが立ち上がり、酸味が飛び、甘みが引き立ちます)。
ストックには濃縮チキンブイヨン(厨房でコトコト炊くのと基本的には同じ製法でつくったもの)を使用して鶏のナチュラルな旨味を再現。
仕上げ用のオリジナル・マサラを加えて味をまとめます。
※商品紹介から引用
原材料
鶏肉[タイ]、トマト・ジュースづけ
使用上の注意
袋のまま電子レンジでの加熱は出来ません。
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商品説明
数種のスパイスを油で煮出し、インドカレーの作り方を忠実に再現したチキンカレーです。
サイズ:1.5×13×17
★商品コード:45598 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。
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※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
※賞味期限の指定は承ることができません。
※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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