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【業務用・食材】本にがり仕立て 五島灘の塩 １ｋｇ
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サイト販売価格 :
￥260
（税込）
| 在庫状況 | 20 |
|---|---|
| 商品コード | 48560 |
| メーカー名 | 菱塩 |
|---|---|
| 容量 | １Ｋｇ |
| 入数 | 1個 |
| 賞味期間 | 999日 |
ロコパン商品担当からの一言
長崎県西端の五島灘に面した崎戸町の透き通るような海水が原料のお塩です。
海の恵み「にがり」を程よく含み、まろやかで深い味わいの食用塩で、漬物・魚の塩焼き・おにぎり・煮物・お吸い物等、様々な料理にお使いいただけます。（鉄分を含みます）
恵まれた取水環境からつくられる五島灘の塩
長崎県の西端、五島灘に面した崎戸町の透き通るような海水を原料に作られています。
海の恵みである「にがり」をほどよく含んだ、塩カドのない、まろやかな深い味わいが特徴のお塩です。
海水由来のマグネシウムを含んだお塩
もともと海水であるお塩には、本来カリウムやマグネシウム、カルシウムなどの成分が含まれています。
五島灘の豊かな海水から、そうした成分をそのまま損なわない工法で生産しています。
五島灘の塩に含まれるにがりは「膜濃縮法にがり」といい、大切な成分はそのまま残し、海の汚染物を透過しないイオン交換膜法でつくられています。
それにより、マグネシウムやカルシウムを含んでいる濃厚なにがりができあがります。
※商品紹介から引用
原材料
海水[長崎県]、クエン酸鉄アンモニウム
使用上の注意
高温・多湿を避け、開封口を閉じて保管してください。
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商品説明
長崎県五島灘の透き通るような海水から作ったにがり塩。海の恵み「にがり」を程よく含み、まろやかで深い味わいのお塩です。
サイズ：2×15×21
★商品コード：48560 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。