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【業務用・食材】海山のだし塩 １５０ｇ【取扱終了】
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サイト販売価格 :
￥450
（税込）
| 在庫状況 | 0 |
|---|---|
| 商品コード | 50571 |
| メーカー名 | 菱塩 |
|---|---|
| 容量 | １５０ｇ |
| 入数 | 1個 |
| 賞味期間 | 540日 |
ロコパン商品担当からの一言
『海山のだし塩』は、海の恵みと山の幸と使い、食材の奥深い旨味を引き出す万能だし塩です。
長崎県五島灘の海塩にしじみ、干椎茸、昆布、玉ねぎの4つの素材を使用し、凝縮された旨味が料理の味を引き出します。
おにぎり・天ぷら・魚料理・肉料理など様々な料理にお使いいただけます。
恵まれた取水環境からつくられる五島灘の塩
長崎県の西端、五島灘に面した崎戸町の透き通るような海水を原料に作られています。
海の恵みである「にがり」をほどよく含んだ、塩カドのない、まろやかな深い味わいが特徴のお塩です。
海水由来のマグネシウムを含んだお塩
もともと海水であるお塩には、本来カリウムやマグネシウム、カルシウムなどの成分が含まれています。
五島灘の豊かな海水から、そうした成分をそのまま損なわない工法で生産しています。
五島灘の塩に含まれるにがりは「膜濃縮法にがり」といい、大切な成分はそのまま残し、海の汚染物を透過しないイオン交換膜法でつくられています。
それにより、マグネシウムやカルシウムを含んでいる濃厚なにがりができあがります。
※商品紹介から引用
原材料
食塩[長崎県]、シジミパウダー、椎茸末[日本]
使用上の注意
直射日光、高温多湿を避けて保存ください。
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商品説明
長崎県五島灘の海塩にしじみ、干椎茸、昆布、玉ねぎの4つの素材を使用しただし塩です。凝縮した旨味が料理の味を引き出します。
サイズ：3×10×16
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