【常温 でお届けします】
【業務用・食材】炭火焼き風味オイル １ｋｇ
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サイト販売価格 :
￥2,040
（税込）
| 在庫状況 | 9 |
|---|---|
| 商品コード | 51305 |
| メーカー名 | ＪＯＹＬ |
|---|---|
| 容量 | １Ｋｇ |
| 入数 | 1個 |
| 賞味期間 | 365日 |
ロコパン商品担当からの一言
できたての風味を持続させる「できたて香るオイルシリーズ」
調理した風味を付与するオイルです。
調理仕立ての食欲をそそる風味を、お弁当やテイクアウトでも味わえます。炭火焼きは、特有の風味が付くことから人気のある調理法で、近年では焼き鳥や焼き肉だけでなく、さまざまな料理に使われ、炭火焼き料理の幅は広がっています。
ただ、炭火焼き特有の香ばしい風味は時間とともに消失しやすいため、風味の維持が課題となっていました。今回発売する「JOYL PRO®︎ 炭火焼き風味オイル」は、特許技術により、炭火焼きの燻煙の香りそのもののような香ばしい風味を再現しています。
時間経過とともに消えやすい炭火焼きの風味を油に閉じ込めていることから、調理から時間が経っても炭火焼きの風味を維持することができます。
炭火焼きの設備がなくても炭火焼き感を出すことが可能です。
また、炭火焼き風味以外にも直火で焼いたような調理感も付与することができます。
※商品紹介から引用
原材料
食用植物油脂[カナダ、オーストラリア、アメリカ、その他]、燻製オイル[オーストラリア、その他]
使用上の注意
油は加熱しすぎると発煙・発火します。
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ユーザーレビュー
総合評価
5.0
5.0
-
5.0かけるだけで、炭火で料理したような風味に。
- ロコパンレビュー担当2025/01/17 9:48:57
【あまちゃづる さま】※ロコパン代筆
業態区分：一般消費者
利用目的：自宅で串焼きを楽しむ際に使用しています。
提供方法：サラダ油などで焼いた鶏肉や豚肉に、この商品を混ぜたタレをかけて味付けをしました。醤油ダレや塩ダレなど入れるものを変えても炭火風味がしっかり感じられます。
この油を混ぜてタレをつくり、焼いた肉にかけるだけで、炭火で料理したような風味をつけることができ満足しました。
風味だけでなくこってり感も増すので、使い方はいろいろ工夫していきたいと思います。
※こちらの口コミは、お客様から頂いたレビューをロコパンにて代筆させていただいております。
業態区分：一般消費者
利用目的：自宅で串焼きを楽しむ際に使用しています。
提供方法：サラダ油などで焼いた鶏肉や豚肉に、この商品を混ぜたタレをかけて味付けをしました。醤油ダレや塩ダレなど入れるものを変えても炭火風味がしっかり感じられます。
この油を混ぜてタレをつくり、焼いた肉にかけるだけで、炭火で料理したような風味をつけることができ満足しました。
風味だけでなくこってり感も増すので、使い方はいろいろ工夫していきたいと思います。
※こちらの口コミは、お客様から頂いたレビューをロコパンにて代筆させていただいております。
商品説明
炭火焼きのナチュラルな風味を付与した添加物不使用の調味油。調理後から時間がたっても炭火の風味を維持できます。
サイズ：26.1×9.1×9.5
★商品コード：51305 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。
＜ご購入におけるご確認事項＞
★賞味期限まで15日以上残っている商品を出荷いたします。
※賞味期限まで15日の商品がお届けになる場合もございます。
※賞味期限の指定は承ることができません。
※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。