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雪雀 純米吟醸さくらひめ ７２０ｍｌ
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サイト販売価格 :
￥1,771
（税込）
| 在庫状況 | 1 |
|---|---|
| 商品コード | 51511 |
| 入数 | 1個 |
|---|---|
| 原材料 | しずく媛[愛媛県] |
| 賞味期限 | 999日 |
| メーカー名 | 雪雀酒造 |
| カテゴリ名 | 純米吟醸酒 |
| 容量 | ７２０ｍｌ |
ロコパン商品担当からの一言
愛媛県産オリジナル品種の花、さくらひめから分離された花酵母を使用。
穏やかな香りとスマートな辛さが特徴。全体を縁取っている酸が一定の香味の線を保っている純米吟醸酒です。
可憐な花から生まれた食に寄り添う４タイプの清酒用花酵母
旨味とやさしい口当たりが特徴と言われる愛媛の地酒を、今の時代にあった魅力的なものにするため、愛媛県酒造組合・東京農業大学・愛媛県の産学官共同研究により、愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された清酒用花酵母。
瀬戸内海と宇和海という2つの海をはじめ豊かな自然に囲まれた食の宝庫ならではの、食材や料理とのペアリングを重視して、香りと味わいの特徴が異なる4タイプの酵母を選定しました。四国山地の伏流水とその水で育った米、そして可憐な「さくらひめ」の花から生まれたこの酵母で醸された「えひめ香る地酒」をお楽しみください。
※商品紹介から引用
あまり市販されていない「えひめ香る地酒プロジェクトの日本酒」もロコパンなら買える！ 食材の業務用ネット通販なら「ロコパン」がおすすめ！
使用上の注意
直射日光はお控え下さい
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商品説明
ふくよかな香りにはじけるような爽やかな酸味が特徴。気品高く、丸みを帯びたまろやかな味わいでゴージャスな気分になれます。
サイズ：8.4×8.4×27.4
★商品コード：51511 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。
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