タカキフードサービスパートナーズ こだわりの「石窯パン」
アンデルセングループ・タカキフードサービスパートナーズの「石窯パン」
職人のこだわりがぎっしり詰まったパンは、冷凍とは思えない味わい。
外はカリッと中はしっとり、もっちりした食感はパン好きも納得の味。
●石窯は火ではなく、熱で焼く窯。
加熱した石板から発生する豊富な熱と遠赤外線効果でじっくり焼き上げます。 必要以上に、水分を蒸発させないことで、外はこんがり香ばしく、中はしっとり。もっちりとした食感を生み出します。
●焼きたてのおいしさをギュッと閉じ込めた
焼成冷凍パン
アンデルセングループの焼成冷凍石窯パンは、工場で焼き上げたパンを急速に冷凍。 解凍するだけで、パンの豊かな味わいや香りをそのままお楽しみいただけます。
●冷凍でお届け。食べたい分だけ、解凍するだけ。
食べたい分を常温で自然解凍するだけで、外はパリッと、中はしっとりした職人のこだわりのパンが召し上がれます。
●焼きたてのおいしさをギュッと閉じ込めた焼成冷凍パン
冷凍技術の先駆者として、そのクオリティを追求し、独自の冷凍技術をいかして、工場で焼き上げたパンを冷凍。
解凍するだけで、パンの豊かな味わいや香りをそのままお楽しみいただけます。
ライ麦粒のプチプチとした食感が特長です。石窯の熱で包み込むように焼くことでパリッとした皮の食感を生み出しています。
サイズ:34×24×6
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※賞味期限の指定は承ることができません。
※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
自家製サワー種とエキストラバージンオリーブオイルを配合。シンプルでありながら、旨みのある味わいです。
サイズ:5×21×34
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柔らかく炊いた自家製ライ麦ペーストとエキストラバージンオリーブオイルを配合しました。
サイズ:5×21×34
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エクストラバージンオリーブオイルを加え、すっきりした風味と歯切れ良い食感のテーブルロールです。
サイズ:25.1×36.9×20.4
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バターと卵を使用したリッチな配合が特長のパン。口どけがよく、お料理の付け合わせにもおすすめです。
サイズ:35×25×5
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柔らかく炊いた自家製ライ麦ペーストを配合。ほんのり甘みのあるライ麦の味わいと、もっちりとした食感が味わえます。料理のお供やサンドイッチにどうぞ。
サイズ:8×13.5×31
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ひまわり種・白ごま・粗挽大豆・オーツフレーク・亜麻仁を配合しました。
サイズ:20×39×8.5
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香ばしいクルミと甘酸っぱいレーズンの組み合わせが人気のパンです。
サイズ:31×12×7
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パリッとした薄めの焼き皮が香ばしく、内相はしっとりとした食感。シンプルな配合で、どんなお料理とも相性の良い味わいに。
サイズ:4.7×7.4×39.5
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ほんのり甘く、ソフトな食感が特長。使いやすいように、上面に切れ込みを入れています。
サイズ:3.5×5.8×17
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ライ麦粉と石臼で挽いた小麦粉を配合し、香ばしい風味を引き出しました。歯切れの良いサックリとした食感が特長。サンドイッチやホットドッグにおすすめです。
サイズ:3.9×5.3×19
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粉の一部に米粉を配合し、歯切れの良い焼き皮、しっとりとした食感に。シンプルな味わいで、サンドイッチや明太子フランスなどにおすすめです。
サイズ:5.1×6.2×19.5
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軽い塩味のシンプルな配合です。トーストすると、外はサックリ、中はもっちりとした食感に。小麦の風味がより一層味わえます。
サイズ:15.5×10×22.5
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通常の食パンに比べ、ひとまわり小さいサイズです。水を使用せず、北海道産牛乳のみで配合。ミルクのほのかな甘さとコク、耳まで柔らかいソフトな食感が特長です。
サイズ:7.7×8×19
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全粒粉を練りこんだ生地から仕上げた食パンです。
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3斤分の食パン1本を凍結した食パンです。お好みの厚さにスライスしてご使用ください。
サイズ:12.3×36.8×13.3
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バター入りの油脂を何層にも折り込んだデニッシュ生地を焼き上げました。ノンスライスのため、お好みの厚さにスライスしてご使用いただけます。
サイズ:8.2×8.4×19.5
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6枚にスライスされた、シンプルで飽きのこない味わいです。
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穀物の香りとほのかな酸味、しっかりとした噛み応えのある焼き皮が特長のフランスの「田舎パン」。ライ麦粉と石臼で挽いた小麦粉を配合しました。
サイズ:9×14.5×14.5
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クミンやコリアンダー等の香辛料を効かせた、本格的な味わいのカレーパンです。サクサクのパン粉付きです。
サイズ:4×26×17
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卵とバター等の油脂を配合。豊かな香りとほんのりとした甘さが特長です。お子様から大人の方まで幅広くお召し上がりいただけます。
サイズ:18.5×30×4
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柔らかく炊いた自家製ライ麦粒ペーストを配合。プチプチとした食感とパリッとした焼き皮が特長です。
サイズ:6×31×23
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