エスニック風魚介のBBQグリルNO 1

素材 分量(2人前)
有頭ボイルむき海老 8尾
ボイルホタテ 8個
ボイル北たこカット 8個
ミニトマト 4個
パプリカ黄 1/2個
コリアンダ− 1/2束
A:みじん切り生にんにく 大さじ1
A:オリーブオイル 100ml
A:クッキングワイン(白) 100ml
A:ポッカレモン 大さじ2
A:あらびき塩こしょう 適量

作り方

1
海老は尻尾を残して殻をむいておく。パプリカを4等分カットする。パクチーをみじん切りにする。
2
みじん切りにしたパクチーとAをボウルに入れて混ぜ、そこに海老とほたてとたこを入れて1時間以上マリネする。
3
串にえび、ほたて、たこ、ミニトマト、パプリカを1つずつ刺していく。
4
グリルで焼く。

ワンポイント

魚介をパクチーのたっぷり入ったマリネ液につけて焼いた、エスニックな串焼きです。マリネ液にはレモンもたっぷり入っているので爽やかな酸味とパクチーの香りが食欲をそそります。

商品名 販売価格(税込) 商品名ショルダーコピー 在庫
¥3,270 【冷凍 でお届けします】  60  カートに入れる
¥2,830 【常温 でお届けします】  108  カートに入れる
¥1,710 【冷蔵 でお届けします】  151  カートに入れる
業務用専売商品 ¥1,161 【冷凍 でお届けします】  246  カートに入れる
¥760 【常温 でお届けします】  100  カートに入れる
業務用専売商品 ¥490 【冷蔵 でお届けします】  ご注文いただけます  カートに入れる
¥380 【常温 でお届けします】  79  カートに入れる
業務用専売商品 ¥340 【冷蔵 でお届けします】  ご注文いただけます  カートに入れる
業務用専売商品 ¥330 【冷蔵 でお届けします】  ご注文いただけます  カートに入れる

その他おすすめ特集