グリルチキンのポルチーニソースNO 29
- エネルギー
- 1032kcal
- たんぱく質
- 51g
- 脂質
- 86g
- 炭水化物
- 7.6g
- ナトリウム
- 797mg
- 食塩相当量
- 2g
- 調理時間
- 20分
| 素材 | 分量（2人前） |
|---|---|
| ハーブ鶏（もも） | 2枚 |
| フンギセッキポルチーニ | 20g |
| きのこミックス | 100g |
| 牛乳 | 20〜50ml |
| 塩 | 少々 |
| ホワイトペッパ−パウダ | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
| パセリ | 適量 |
作り方
- 1
- ポルチーニは50CCの水で戻して、みじん切りにしておく（戻し汁は捨てない）。もも肉は塩コショウをして下味をつける。
- 2
- フライパンに油をひき、もも肉を入れて両面焼き色がつくまで焼きフライパンから出しておく。
- 3
- 2のフライパンにオリーブオイルを入れ和風きのこMIXを入れ炒める。1のポルチーニとポルチーニの戻し汁、生クリームを入れて少し煮詰める。
- 4
- 3にもも肉をいれて、塩コショウを入れて味を調える。
- 5
- お皿に盛り付け、上に刻みパセリをふる。
チキンに香りの高いポルチーニときのこのクリームソースをかけた秋らしい一品です。濃厚なソースがチキンにぴったりで、ワインにもあうメインの一皿です。
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34
カテゴリ ：スパイス
サイト販売価格 :
￥2,710
（税込）
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43
カテゴリ ：乾物
【商品説明】
イタリアのきのこの王様ポルチーニ茸をスライスして乾燥させました。きのこのリゾットなどに最適です。
サイズ：16.5×11.5×3.5
★商品コード：06067 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。
＜ご購入におけるご確認事項＞
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
※賞味期限の指定は承ることができません。
※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
イタリアのきのこの王様ポルチーニ茸をスライスして乾燥させました。きのこのリゾットなどに最適です。
サイズ：16.5×11.5×3.5
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￥1,450
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カテゴリ ：ホイップクリーム
【商品説明】
フリーズフロー技術により長期保存ができ、再冷凍も可能です。甘みを抑えた、口解けの良いホイップです。
サイズ：25×7.5×7.5
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フリーズフロー技術により長期保存ができ、再冷凍も可能です。甘みを抑えた、口解けの良いホイップです。
サイズ：25×7.5×7.5
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￥1,320
（税込）
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782
カテゴリ ：牛乳
【商品説明】
賞味期限90日で常温保存が可能なロングライフ牛乳です。
サイズ：17×10×6
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賞味期限90日で常温保存が可能なロングライフ牛乳です。
サイズ：17×10×6
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￥490
（税込）
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75
カテゴリ ：塩
【商品説明】
にがりをほどよく残した粗塩です。あらゆる料理、調味に、どんな用途にも幅広くご使用いただけます。
サイズ：22×16×2.4
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にがりをほどよく残した粗塩です。あらゆる料理、調味に、どんな用途にも幅広くご使用いただけます。
サイズ：22×16×2.4
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￥410
（税込）
胡椒科のツル性の植物の実で完熟した実から外皮を取り去った白い胡椒です。
サイズ：16.5×9×9
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