いちじくと生ハムのサラダNO 39
- エネルギー
- 146 kcal
- たんぱく質
- 4.6 g
- 脂質
- 8.7 g
- 炭水化物
- 13.3 g
- ナトリウム
- 174 mg
- 食塩相当量
- 0.4 g
- 調理時間
- 10分
素材 | 分量(2人前) | |
---|---|---|
イチジク | 2個 | |
プロシュート | 30g | |
ベビーリーフ | 1パック | |
赤たまねぎ | 1/4個 | |
<ドレッシング> | ||
ビネガー白 | 大さじ1 | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
塩> | ひとつまみ | |
ハチミツ | 小さじ1/4 | ポッカレモン | 小さじ1/4 |
作り方
- 1
- いちじくは1/4のカットする。赤玉ねぎは薄くスライスして水にさらし水気を切っておく。ドレッシングの材料を混ぜておく。
- 2
- ボウルにベビーリーフと紫たまねぎを入れ軽くあえ、お皿に盛り付け上に生ハムといちじくを乗せ、ドレッシングをかける。
秋の果物のいちじくを使ったフルーツサラダです。いちじくの濃厚な甘さとさっぱりとした白ワインビネガーを使ったドレッシングがよく合います。フルーツと野菜の色合いも綺麗で見た目も秋らしいサラダです。
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