いちじくと生ハムのサラダNO 39

エネルギー: 146 kcal

たんぱく質: 4.6 g

脂質: 8.7 g

炭水化物: 13.3 g

ナトリウム: 174 mg

食塩相当量: 0.4 g

調理時間: 10分

素材	分量（2人前）
イチジク	2個
プロシュート	30g
ベビーリーフ	1パック
赤たまねぎ	1/4個
<ドレッシング＞
ビネガー白	大さじ1
オリーブオイル	大さじ1
塩>	ひとつまみ
ハチミツ	小さじ1/4
ポッカレモン	小さじ1/4

作り方

1: いちじくは1/4のカットする。赤玉ねぎは薄くスライスして水にさらし水気を切っておく。ドレッシングの材料を混ぜておく。
2: ボウルにベビーリーフと紫たまねぎを入れ軽くあえ、お皿に盛り付け上に生ハムといちじくを乗せ、ドレッシングをかける。

秋の果物のいちじくを使ったフルーツサラダです。いちじくの濃厚な甘さとさっぱりとした白ワインビネガーを使ったドレッシングがよく合います。フルーツと野菜の色合いも綺麗で見た目も秋らしいサラダです。

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全5件

【業務用・食材】フランス産ビネガー（白）　５００ｍｌ

在庫状況 : 17

カテゴリ：酢

【商品説明】
香り高くマイルドに仕上がっています。青みをおびた黄色です。
サイズ：25.3×6.5×6.5
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サイト販売価格 : ￥910 （税込）

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【業務用・食材】業務用ポッカレモン　ニューポッカ（果汁１０％）　７２０ｍｌ

在庫状況 : 102

カテゴリ：コンク（割材）

【商品説明】
レモン果汁10%で、カクテル・お酒に最適です。保存がきいてとても経済的です。
サイズ：23.4×9.6×7.4
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サイト販売価格 : ￥760 （税込）

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【業務用・食材】純粋ハチミツ　５００ｇ

在庫状況 : 144

カテゴリ：糖類・シロップ

【商品説明】
アカシア、レンゲ、菜の花などをブレンドしたサクラ印の定番商品です。
サイズ：18.2×6.6×6.6
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サイト販売価格 : ￥960 （税込）

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