【レシピ】香るバジルの海老クリームうどんNO 121

素材 分量(1人前)
A:無頭海老 80g
A:ダイストマトソース 1/4個
A:アメリカンベースソース 30g
A:バターフレーバーオイル 10g
A:生クリーム 20g
A:めんつゆ 60g
A:オリーブ&バジルオイル 90g
A:トマト 1個 輪切り3枚
うどん 1玉
ベビーリーフ 40g 1玉

作り方

1
えびは背ワタを取り、塩ゆでして殻をむく。
2
鍋にAを合わせて温める。
3
(2)に(1)とゆでたうどんを加えてよくからめ、「J-OILPRO®」オリーブ&バジルオイルを混ぜる。
4
(4)トマトの表面にバーナーで焼き色をつける。
5
器に(3)を盛り、(4)、「J-OILPRO®」オリーブ&バジルオイルであえたベビーリーフをのせる。

ワンポイント

バターの風味でコクUP

【業務用・食材】バナメイ無頭海老 26/30 1.8kg
【商品説明】
塩分濃度の高い海水でゆっくりと健康的に養殖されたバナメイ海老です。豊かな甘みと旨味がある高品質のバナメイ無頭海老です。
サイズ:30×20×6
★商品コード:13569 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。
サイト販売価格 : ¥4,740 (税込)
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【業務用・食材】めんつゆ 1000ml
在庫状況 : 187
カテゴリ :和風だし・つゆ
【商品説明】
めんのつけつゆ、かけつゆ、天つゆ、丼物、煮物、鍋物、おでんなどの各種料理にご使用ください。
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<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで15日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで15日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥720 (税込)
【業務用・食材】ダイストマトソース 1kg
在庫状況 : 25
カテゴリ :トマト
【商品説明】
炒めたたまねぎの甘みがあるトマトソースです。軽い調味ですので、そのままでもアレンジしてもお使いいただけます。
サイズ:15×29×3.3
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サイト販売価格 : ¥840 (税込)
【業務用・食材】アメリカンベースソース 500g
在庫状況 : 10
カテゴリ :クッキングソース
【商品説明】
甘エビのうまみを詰め込んだソースです。
サイズ:18.7×45.7×27.2
★商品コード:33152 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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サイト販売価格 : ¥550 (税込)
【業務用・食材】プレミアバターフレーバーオイル 1350g
【商品説明】
ミルクのような贅沢な香りとコクを再現しました。常温で液状なので作業性が良く、バターの代用品としてお使い頂けます。
★商品コード:40400 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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サイト販売価格 : ¥2,100 (税込)
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【青果】トマト 1個 (国産)
在庫状況 : ご注文いただけます
カテゴリ :果菜類
【商品説明】
サイズ:120g〜140g/1個
★商品コード:01418 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。
サイト販売価格 : ¥160 (税込)
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【業務用・食材】冷凍レンジ用うどん#10 200g
【商品説明】
1玉ずつ個包装されたレンジアップ使用出来る冷凍うどんです。衛生的で庫内乾燥も防げます。
★商品コード:40010 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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サイト販売価格 : ¥120 (税込)
【青果】ベビーリーフ 約40g (国産)
在庫状況 : ご注文いただけます
カテゴリ :葉茎菜類
【商品説明】
★商品コード:03094 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。
サイト販売価格 : ¥230 (税込)
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【業務用・食材】丸特讃岐うどん #9 250g×5玉
【商品説明】
讃岐うどんのしっかりとしたこしを冷凍で再現しました。
サイズ:16×16×9.5
★商品コード:31706 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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サイト販売価格 : ¥430 (税込)

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