【レシピ】香るバジルの海老クリームうどんNO 121
素材 | 分量(1人前) | |
---|---|---|
A:無頭海老 | 80g | |
A:ダイストマトソース | 1/4個 | |
A:アメリカンベースソース | 30g | |
A:バターフレーバーオイル | 10g | |
A:生クリーム | 20g | |
A:めんつゆ | 60g | |
A:オリーブ&バジルオイル | 90g | |
A:トマト 1個 | 輪切り3枚 | |
うどん | 1玉 | |
ベビーリーフ 40g | 1玉 |
作り方
- 1
- えびは背ワタを取り、塩ゆでして殻をむく。
- 2
- 鍋にAを合わせて温める。
- 3
- (2)に(1)とゆでたうどんを加えてよくからめ、「J-OILPRO®」オリーブ&バジルオイルを混ぜる。
- 4
- (4)トマトの表面にバーナーで焼き色をつける。
- 5
- 器に(3)を盛り、(4)、「J-OILPRO®」オリーブ&バジルオイルであえたベビーリーフをのせる。
バターの風味でコクUP
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