【レシピ】ほうじ茶とろろ鍋NO 133
| 素材 | 分量（1人分） |
|---|---|
| 牛肩ローススライス | 120g |
| 長ねぎ | 60g |
| 水菜 | 50g |
| バラしめじ | 50g |
| 生しいたけ | 30g |
| 長いも | 200g |
| 調製豆乳 | 125g |
| ほうじ茶 | 125g |
| かつおだし顆粒 | 3g |
| 塩 | 1g |
| 長いも | 5g |
| 豆腐 | 150g |
作り方
- 1
- ごぼうはささがき、長ネギは1cm幅の斜め切り、水菜は4cmの長さにカットします。しめじは石づきを落とし、椎茸は飾り切り、絹ごし豆腐は一口大にカットします。
- 2
- 長芋はすりおろします。
- 3
- 牛ロース肉（薄切）はサッと湯がいておきます。
- 4
- 土鍋に豆乳、１L業務用 加賀棒ほうじ茶、和風鰹だし（顆粒）、食塩を入れ、中火で温めます。
- 5
- 4に具材を入れ、火が通ったら2をかけます。
加賀棒ほうじ茶ベースのとろろ鍋です。豆乳を合わせたあっさりしたスープに牛肉、ごぼうなどの具材でいただきます。食材に火が通ったら仕上げにとろろを流し入れます！シメにはお蕎麦がおすすめです。
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在庫状況 :
18
カテゴリ ：牛肉
サイト販売価格 :
￥1,570
（税込）
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ご注文いただけます
カテゴリ ：葉茎菜類
【商品説明】
サイズ：約200g/3本
★商品コード：01393 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。
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サイト販売価格 :
￥200
（税込）
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カテゴリ ：葉茎菜類
【商品説明】
サイズ：約200g/1束
★商品コード：01381 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。
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サイト販売価格 :
￥180
（税込）
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￥280
（税込）
在庫状況 :
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カテゴリ ：きのこ類
【商品説明】
サイズ：約100g/1パック
★商品コード：01358 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。
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サイト販売価格 :
￥330
（税込）
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カテゴリ ：土物類・根菜類
【商品説明】
サイズ：約800g/1本
★商品コード：01408 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。
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サイト販売価格 :
￥720
（税込）
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28
カテゴリ ：大豆加工品
【商品説明】
大豆臭のない美味しい味に仕上げました。クセがないので飲用にもオススメです。大豆固形分7％です。
サイズ：19.6×9×5.9
★商品コード：30576 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。
＜ご購入におけるご確認事項＞
★賞味期限まで15日以上残っている商品を出荷いたします。
※賞味期限まで15日の商品がお届けになる場合もございます。
※賞味期限の指定は承ることができません。
※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
大豆臭のない美味しい味に仕上げました。クセがないので飲用にもオススメです。大豆固形分7％です。
サイズ：19.6×9×5.9
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￥370
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60
カテゴリ ：緑茶・煎茶
【商品説明】
香ばしく甘みのある棒ほうじ茶です。1袋で約100杯分作れます（1杯あたり約2．0g使用目安）。
サイズ：25×15×6
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香ばしく甘みのある棒ほうじ茶です。1袋で約100杯分作れます（1杯あたり約2．0g使用目安）。
サイズ：25×15×6
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￥490
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132
カテゴリ ：和風だし･つゆ
【商品説明】
かつお節に昆布の粉末をバランスよく加えた風味豊かでコクのある本格だしの素です。
サイズ：17.5×13.5×9
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かつお節に昆布の粉末をバランスよく加えた風味豊かでコクのある本格だしの素です。
サイズ：17.5×13.5×9
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￥1,020
（税込）
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889
カテゴリ ：塩
【商品説明】
天日塩を溶かして作った、さらさらタイプの高品質な塩です。
サイズ：20×15×4
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天日塩を溶かして作った、さらさらタイプの高品質な塩です。
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サイト販売価格 :
￥200
（税込）
脂肪分が適度で風味が良い肩ロースを1枚ずつ折りこみました。鍋や巻物などにオススメの商品です。
サイズ：27.8×21×2.8
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