加賀棒ほうじ茶ぱふぇ～マンゴーを添えて～NO　140

素材	分量（1人前）
ドルチェカフェ加賀棒ほうじ茶クリーム	10g
ほうじ茶	20g
上白糖2g
顆粒ゼラチン	0.5g
フルーツグラノラ	5g
バニラアイス	10g
ホイップクリーム	10g
アップルマンゴーカット	7g
チャービル	1本

作り方

1: ほうじ茶ゼリーを作るため、ほうじ茶に砂糖を加え、沸騰直前まで温めた後、ゼラチンを加え完全に溶かす。粗熱を取り、冷やし固める
2: グラスにグラノーラを入れ、ダイスカットした1を加える
3: 2にディッシャー（no.27）でドルチェカフェ加賀棒ほうじ茶、クリームとバニライアイスをとり、トッピングする
4: 生クリームを絞り、たっぷり果実のマンゴソースをトッピングする
5: セルフィーユを飾る。

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全5件

【業務用・食材】業務用加賀棒ほうじ茶　１Ｌ

在庫状況 : 45

カテゴリ：玄米茶・ほうじ茶

【商品説明】
金沢発祥の伝統的な焙煎方法を用いたプレミアムなほうじ茶です。業務用専用の濃いめの仕様です。
★商品コード：40362　お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

＜ご購入におけるご確認事項＞
★賞味期限まで15日以上残っている商品を出荷いたします。
　※賞味期限まで15日の商品がお届けになる場合もございます。
　※賞味期限の指定は承ることができません。
　※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
　何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
　※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。

サイト販売価格 : ￥300 （税込）

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【業務用・食材】上白糖　１ｋｇ

在庫状況 : 1218

カテゴリ：砂糖

【商品説明】
料理はもちろんのこと、お菓子や飲み物などどんな用途にもあうお砂糖の優等生です。
サイズ：22×17×3
★商品コード：00126　お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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　※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
　※賞味期限の指定は承ることができません。
　※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
　何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
　※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。

サイト販売価格 : ￥480 （税込）

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【業務用・食材】顆粒ゼラチンＣ‐１６０　４５０ｇ

在庫状況 : 25

カテゴリ：洋菓子材料

【商品説明】
ふやかす必要のない顆粒ゼラチンです。50?60℃の材料（液体）に直接振り入れ溶かします。
サイズ：30×18×4.6
★商品コード：20068　お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

＜ご購入におけるご確認事項＞
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
　※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
　※賞味期限の指定は承ることができません。
　※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
　何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
　※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。

サイト販売価格 : ￥2,241 （税込）

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【業務用・食材】デイリーバニラアイス　２Ｌ

在庫状況 : 1368

カテゴリ：バルクタイプ

【商品説明】
バニラのおいしさをたっぷり味わえるバニラアイスです。
サイズ：26.8×16.8×8.5
★商品コード：36161　お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

＜ご購入におけるご確認事項＞
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
　※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
　※賞味期限の指定は承ることができません。
　※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
　何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
　※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。

サイト販売価格 : ￥1,020 （税込）

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