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スノーマーチのミモザサラダ NO 147

作り方

1
ブロッコリー・カリフラワー・アスパラガス・絹さやを茹で、ザルに上げる。
2
ベーコンは、少し焦げ目がつくまで、フライパンで炒める。
3
器に温めたチルドポテト、1、2、ミニトマトを盛り、ゆで卵をザルでこしながらかけます。お好みのドレッシングをかければ完成です。

ワンポイント

ゆで卵の卵黄をうらごし、あるいはみじんぎりしてサラダの上に飾ったものをミモザサラダといいます。春の訪れを感じさせるサラダはランチメニューにもピッタリです。

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【業務用・食材】ブロッコリー 500g
サイト販売価格:
¥650 (税込)
 
【青果】ミニトマト 1パック (国産)
サイト販売価格:
¥360 (税込)
 
業務用専売商品
カートに入れる
【青果】ベビーリーフ 約40g (国産)
サイト販売価格:
¥230 (税込)
 
業務用専売商品
カートに入れる
【業務用・食材】キヌサヤ 500g
サイト販売価格:
¥470 (税込)