ロス無し!誰でも手軽にお刺身やフィーレを提供できる!

お刺身はやりたいけど、出数が読めずに二の足を踏んでいる、そんなお店に朗報です!

お刺身やフィーレ

スタッフおすすめ食材

スモークアトランティックサーモンスライス 500g

  • スモークの薫りとほどよい塩気が白ワインとの相性抜群!
  • 太平洋鮭をスモークサーモンのスライスにしました。そのままはもちろん、カナッペやサンドウィッチにもおすすめです。解凍してそのままお召しあがりいただけます。

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〆さばフィーレ 120/140 約650g

  • 旨味と酸味のバランスがとれたシメサバです!
  • 冬場に済州島沖で漁獲される、脂の乗った寒さば(真さば)を使用しています。棒寿司や刺身に人気でロスなく使用できます。

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いずみ鯛スライス 8g×20枚

  • 品質を落とさずコストカットが叶う!?
  • 台湾産のイズミダイをスライス加工しました。寿司やカルパッチョなどにお使いいただけます。

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【業務用・食材】チリ産スモークサーモン 100g
在庫状況 : 276
カテゴリ :サーモン
【商品説明】
チリ産サーモントラウトを現地にてスモークサーモン加工しました。こだわりの燻製方法で職人の技がいきています。
サイズ:24.5×16×5
★商品コード:13809 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

<ご購入におけるご確認事項>
★賞味期限まで30日以上残っている商品を出荷いたします。
 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
 ※賞味期限の指定は承ることができません。
 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥830 (税込)
【業務用・食材】シーフードミックス 1kg(NET800g)
【商品説明】
使いやすいえび・いか・あさりをミックスしています。チャーハンなどのメニューに使用していただける海鮮素材のミックス原料です。
サイズ:32×22.5×3
★商品コード:13866 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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サイト販売価格 : ¥2,310 (税込)
【業務用・食材】だんどり上手 さば切身(骨なし) 60g×5切
【商品説明】
大西洋産の脂の乗ったさばを使用しております。独自製法により冷めてもしっとりジューシーな仕上がりです。
サイズ:30.6×24.5×3
★商品コード:31043 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
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サイト販売価格 : ¥1,250 (税込)
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【業務用・食材】骨とりさわら 西京焼き 200g(20g×10枚)
【商品説明】
自然解凍でお召し上がりいただけます。焼き感があり香ばしく仕上がっております。
サイズ:27×19×2.5
★商品コード:31065 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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サイト販売価格 : ¥1,150 (税込)
【業務用・食材】パンガシウスフィレ(皮無) 120/150 1kg
【商品説明】
鮮度の良い状態で加工されたフィレは身質もしっかりして取り扱いやすいです。白身魚のフライ・焼き物にお使いいただけます。
サイズ:36×22×9
★商品コード:31731 お問い合わせの際はこちらの商品コードをお伝えください。

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 ※賞味期限まで30日の商品がお届けになる場合もございます。
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 ※賞味期限までの日数が短い等による返品は受けかねます。
 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 ※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせフォームまでお問い合わせください。
サイト販売価格 : ¥1,701 (税込)