ロス無し!誰でも手軽にお刺身やフィーレを提供できる!

お刺身はやりたいけど、出数が読めずに二の足を踏んでいる、そんなお店に朗報です!

お刺身やフィーレ

スタッフおすすめ食材

スモークアトランティックサーモンスライス 500g

  • スモークの薫りとほどよい塩気が白ワインとの相性抜群!
  • 太平洋鮭をスモークサーモンのスライスにしました。そのままはもちろん、カナッペやサンドウィッチにもおすすめです。解凍してそのままお召しあがりいただけます。

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〆さばフィーレ 120/140 約650g

  • 旨味と酸味のバランスがとれたシメサバです!
  • 冬場に済州島沖で漁獲される、脂の乗った寒さば(真さば)を使用しています。棒寿司や刺身に人気でロスなく使用できます。

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いずみ鯛スライス 8g×20枚

  • 品質を落とさずコストカットが叶う!?
  • 台湾産のイズミダイをスライス加工しました。寿司やカルパッチョなどにお使いいただけます。

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【業務用・食材】だんどり上手 さば切身(骨なし) 60g×5切
サイト販売価格:
¥1,180 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】シーフードミックス 1kg(NET800g)
サイト販売価格:
¥2,140 (税込)
 
業務用専売商品
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