タカキフードサービスパートナーズ こだわりの「石窯パン」
アンデルセングループ・タカキフードサービスパートナーズの「石窯パン」
職人のこだわりがぎっしり詰まったパンは、冷凍とは思えない味わい。
外はカリッと中はしっとり、もっちりした食感はパン好きも納得の味。
●石窯は火ではなく、熱で焼く窯。
加熱した石板から発生する豊富な熱と遠赤外線効果でじっくり焼き上げます。 必要以上に、水分を蒸発させないことで、外はこんがり香ばしく、中はしっとり。もっちりとした食感を生み出します。
●焼きたてのおいしさをギュッと閉じ込めた
焼成冷凍パン
アンデルセングループの焼成冷凍石窯パンは、工場で焼き上げたパンを急速に冷凍。 解凍するだけで、パンの豊かな味わいや香りをそのままお楽しみいただけます。
●冷凍でお届け。食べたい分だけ、解凍するだけ。
食べたい分を常温で自然解凍するだけで、外はパリッと、中はしっとりした職人のこだわりのパンが召し上がれます。
●焼きたてのおいしさをギュッと閉じ込めた焼成冷凍パン
冷凍技術の先駆者として、そのクオリティを追求し、独自の冷凍技術をいかして、工場で焼き上げたパンを冷凍。
解凍するだけで、パンの豊かな味わいや香りをそのままお楽しみいただけます。
