ロス無し!誰でも手軽にお刺身やフィーレを提供できる!

お刺身はやりたいけど、出数が読めずに二の足を踏んでいる、そんなお店に朗報です!

お刺身やフィーレ

スタッフおすすめ食材

藁焼き本鮪トロたたき  1kg

  • 定番のマグロを一味違ったお刺身に!
  • 脂の乗った本鮪のトロを、相性の良い静岡県産の藁で香ばしく炙り焼きしました。「海のダイヤモンド」と呼ばれる本鮪の贅沢な味わいをお楽しみください。

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金華しめさば炙り刺身用  1枚

  • 炙りで単価アップ!さらに金華サバのブランドもうたえます。
  • 宮城県石巻港に水揚げされた脂ののった金華さばを手作業で丁寧に作業し、トロリとした食感を味わえる様使用方法を工夫しました。炙る事によって香ばしさと旨味を引き出しています。

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サーモンたたき 柚子風味  500g

  • これまた定番のサーモンを柚子風味のたたきに。
  • 扱いやすいサイズにスライスしております。

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【業務用・食材】藁焼き本鮪トロたたき  1kg
サイト販売価格:
¥7,660 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】シーフードミックス  1kg(NET800g)
サイト販売価格:
¥1,520 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】藁塩焼きビンチョウタタキ  2kg
サイト販売価格:
¥4,901 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】だんどり上手 さば切身(骨無)  60g×5切
サイト販売価格:
¥630 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】さんまなめろう  400g
サイト販売価格:
¥1,680 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】サーモンアボカドたたき  300g
サイト販売価格:
¥990 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】だんどり上手 さば味醂焼き(骨なし)  20gx10枚
サイト販売価格:
¥560 (税込)
 
業務用専売商品
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