チーズ特集

ロコパンはチーズの種類も豊富です。何を買うか迷っている方は是非ご覧ください

おつまみや前菜に!

チーズの種類

  • フレッシュタイプ

    一般的に熟成させないチーズの総称。クセがなく爽やかでミルクの風味が生きています。日持ちしにくいのでお早めに。

  • クリームチーズタイプ

    フレッシュチーズのひとつで、ケーキやお菓子の材料としてもお馴染み。クラッカーやパンにつけるのもおすすめです。

  • 白カビタイプ

    チーズ表面に植え付けた白カビで熟成させます。熟成が進むと中はしっとりペースト状に。マイルドな風味が魅力です。

  • ウオッシュタイプ

    表面に菌を繁殖させて、塩水やワインなどで洗いながら熟成させるチーズ。独特の風味とマイルドな味わいを楽しめます。

  • 青カビタイプ

    チーズ内部に青カビを植え付け繁殖させます。カビのつくる大理石模様が美しく、塩分強めで、香りと味わいも強く濃厚です。

  • シェーブルタイプ

    山羊のミルクから作られるチーズの総称。特有の個性ある風味ながら、コクのあるクリーミィなおいしさが魅力です。

  • ハード・セミハードタイプ

    長期保存のため加工工程で水分を減らしたチーズ。長期熟成による濃厚な風味と深い旨味、多彩な味わいが人気です。

  • プロセスチーズ&その他

    ナチュラルチーズを加熱し溶かしてつくられます。そのままでも加熱しても、いろいろなスタイルでおいしく食べられます

【業務用・食材】のびてるチーズソフト モッツァレラ入り 500g
サイト販売価格:
¥740 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】トッピングソースチェダーチーズ入り 300g
サイト販売価格:
¥370 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】パルメザンパウダー 500g
サイト販売価格:
¥1,890 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】レッドチェダーシュレッドS 1kg
サイト販売価格:
¥2,230 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】フレッシュモッツアレラ 100g
サイト販売価格:
¥690 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】フレッシュマスカルポーネ 350g
サイト販売価格:
¥891 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】切れてるチーズ 410g
サイト販売価格:
¥1,060 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】ディップソース チーズ 500ml
サイト販売価格:
¥740 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】芳醇ゴーダ大粒クラッシュ 200g
サイト販売価格:
¥550 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】トッピングソースゴーダチーズ入り 300g
サイト販売価格:
¥370 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】ゴルゴンゾーラピカンテIQF 1kg
サイト販売価格:
¥6,380 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】クリームチーズペーストプレーン 500g
サイト販売価格:
¥990 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】とろけるスライスチーズ 15g×7枚
サイト販売価格:
¥360 (税込)
 
【業務用・食材】業務用チェダースライスチーズ 20枚入
サイト販売価格:
¥780 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】チェダースライス90 クラフトファストサーブ 440g(22枚)
サイト販売価格:
¥1,620 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】ビオライフ 植物生まれのとろけるスライス チェダータイプ 500g
サイト販売価格:
¥1,540 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】冷凍モッツァレラスライス 500g
サイト販売価格:
¥2,100 (税込)
 
業務用専売商品
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【業務用・食材】ニュージーランドマスカルポーネ 1kg
サイト販売価格:
¥3,270 (税込)
 
【業務用・食材】フィラデルフィアクリームチーズ 200g
サイト販売価格:
¥630 (税込)
 
業務用専売商品
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